从857万到3亿只：清远鸡电销梦想能否成真？

    去年“双十一”，清农电商一战成名：一夜之间卖出去857万只鸡，为农业电商书写了一个激动人心的故事，也为当事人信心爆棚。清农电商创始人准备在未来两三年里，将857万的数据改写为3亿。

 

    这是一个怎样的概念？清远一名农业局干部透露，当前清远一年生产的清远鸡，大概在5000万只。那就是说，他们的梦想是两三年后要把销量做大到现有清远鸡总额的6倍！

 

    3亿元只清远鸡！大哥，这是在放卫星么？！

 

    春节前后，他们还遭遇过供货紧张的局面——这群电商人才，扛着电商的大旗高歌猛进，战果累累，回头一看，货源跟不上了！这好比一支孤军深入的军队，亢奋前进，粮草却跟不上了……

 

    那为什么还提857万到3亿的目标？当事人满满信心的背后，可不是简单的数字故事。在这个农业电商的春天即将来临的时代里，清远鸡的故事或许可以为更多准备涉足这一领域的创业者、政府部门，带来一些启发。

 

    857万只鸡，一天内一售而空。这是鸡农们想都不敢想的场景，却在去年“双十一”时，真实地发生在清远市。

 

    2014年9月，刚刚上市的阿里巴巴，雄心勃勃地推出了农村“千县万村”电商战略，清远鸡就是其中的一个力推项目。回想起当时订单大爆发的忙碌情景，工作人员称：“一个晚上打坏了六台快递打单机，忙不过来，下单下到手都麻了”。

 

    尝到甜头的清远市趁热打铁，在去年12月17日，和阿里巴巴签订全面合作的协议，以打造中国农业电商的第一市。

 

    但概念火爆的“农业电商”，并非是一个唾手可得的香馍馍。清远鸡销售奇迹背后，就是一个充满启迪意味的故事。

   意外的“供货之困”

 

    成立于去年9月17号的清农电商，在阿里巴巴集团董事会主席马云指定一名集团高层亲自跟进，以及该集团绿色通道的支持下，仅仅用了不到两个月，就成功地在将近千万只清远鸡搬上了电商平台。

 

    突然爆发的订单，让清农电商近百名客服忙不过来，他们不得不请其他公司的员工过来帮忙，甚至将附近学校的大学生也请过来充当临时人手。

 

    “一天就卖这么多鸡，那一阵我们激动得每天睡不着觉。”清农电商董事长姚远平说。接单、包装、发送……一环紧扣一环，虽然所有人都忙得团团转，但大家都很兴奋。这样发展下去，每个员工都有着美好的未来。

 

    但后来的发展，并非预想中那么顺利。

 

    清农电商的管理层发现，订单接下来后，到了今年二、三月份，意外地遇到了供货跟不上的问题。“至今还有70%未供货”，“生意来了鸡没影，眼看美梦难成真”，“是谁剪短了他们的供应链？”……这样的报道和质疑，出现在不少媒体的报道上。

 

    “当时确实遇到了供货跟不上的问题，但没有媒体报道的那么夸张，供应链并没有断裂。”清农电商创始人、副总裁陈百方对记者解释，这857万只鸡，90%以上都是销给餐馆。他们下的订单，并非马上就要货，而是按月份安排发货时间。“现在还有大部分的货没发出去，主要是未来会定期发货的单。”

 

    但陈百方承认，当时确实存在供货不足的问题。

 

    供货紧缺之下，此前的订单出现了退货。从一开始一两个退订，到后来四五十个退订，这让管理层意识到问题的严重性。随后清农电商专门请客户到清远了解清远鸡的生产流程和周期，他们的困难得到了理解。但接下来的订单还是要在9月份之前发完。

 

    为何会出现供货紧缺的问题？在他们看来，一方面跟春节前后鸡肉消费量暴增有关；另一方面，5000多家经营清远鸡的农村电商雨后春笋般地涌现，加上原有的线下销售，竞争加剧，鸡农提价……带来了显著的分流效应。

 

    而无论哪种因素，其本质在于供应链短板被忽视了。

   “补链”保障3亿销量目标

 

    两年前，因为一场禽流感，让无数清远鸡农损失惨重，甚至血本无归。“当时就想着鸡农最担心的是养了鸡能不能卖出去，我们觉得只要市场解决了，供应就肯定能跟上来。”陈百方说，正因如此，清农电商成立之初，管理团队就没考虑过供应链的问题。

 

    这群电商人才以为清远有那么多人养鸡，只要将平台搭建起来后，就不愁没鸡卖。他们低估了农业市场的经营风险。“我们不懂农业，以为市场做好了，一切就好了，但农业电商不是这样，供应端更重要。”陈白方感慨地说。

 

    供应链的把控，正是农业电商的一个命门。“生鲜产品的电商，必须要有自己的渠道，否则就会让人牵着走。”姚远平说。

 

    今年2月开始，清农电商决定打造完整的供应链。他们采取公司+农户或合作社的方式，由公司将养殖了30天的鸡苗提供给农户养殖100天左右，再以一个保底价从农户手中收购，并继续采取中草药草本调理的模式集中调养一个月左右，便可出栏出售。

 

    如今清农电商已经跟300多个合作社建立了合作关系，3个月后，每月出栏量就可以达到480万只。

 

    当地的养殖户邹春护，就跟清农电商合作，在他位于清城区龙塘镇银盏村一大片山坡的养殖场里，放养了近万只鸡。

 

    邹春护告诉记者，由于当地养殖户都曾经饱受禽流感的打击，都不敢自己养鸡。但现在因为保底价收购，养鸡的意愿和热情又回来了。

 

    对清农电商而言，最大的好处则是保障了供应端。

 

    “前端的销售规模，取决于后端的供应量，鸡苗的供应是最关键的。”基于这样的考虑，清农电商专门跟华南农业大学合作培育鸡苗。在陈百方看来，只要鸡苗的数量达到了，供应链建立起来了，要在未来两三年内实现3亿只的销售量，完全没问题。

 

    通向美好未来的“三道坎”

 

    解决了供应链问题，也并非意味着未来的前景就一帆风顺。

 

    “做农村电商，最核心的问题要解决几个问题，首先便是人才。”陈百方说。在很多人眼里，清农电商就是清远的一家农村电商，但他们不知道的是，大部分的运营团队并不在清远，而是在深圳。

 

    一开始，清农电商在清远、深圳、北京等都设立了运营团队，但让管理层意想不到的是，清远的团队驻扎没多久，很多人员便流向深圳。其中一个视觉设计师，在清远待了一天就跑到深圳去了。即使这边工资比深圳还高10%，超过万元的月工资，他还是选择去深圳。

 

    “像视觉设计师这样的人才，可是我们的宝贝，他不愿意留在这，我们只能把他的岗位也搬到深圳去。”陈百方无奈地说，主要是粤东西北地区的生活条件比不上珠三角地区。

 

    如今农村电商风起云涌，既懂电商运营又懂农业的人才显得越发紧缺。为留住人才，清农电专门拿出30%的股权，分给团队持股。

 

    农村电商的第二大难题，便是资金。链条铺得越长，资金需求就越大。

 

    因为供应链的打造、业务的延伸，资金投入也远远超过了清农电商创始团队的想象。去年清农电商成立时，原始资本是1亿元，如今光是一个生鲜产业园的建设，投资就将近10亿元。“做农业电商涉及前端生产、加工，投入很大，比后端的运营要大很多。”他说。

 

    强大的资金需求，意味着必须要有顺畅的融资渠道。近日，在清远市政府的帮助和中国人民银行广州分行的指导下，清农电商跟银联进行战略合作，以期打通供应链金融——由银行给予授信，货供给客户后，回款直接还给银行，由此解决资金需求的问题。

 

    清农电商因其示范性和政府背景，相对来说更容易得到支持。但更多从事农业电商的创业者，他们对资金的渴望，并不亚于清农电商。如何让更多的电商创业者获得资金支持，显然需要政府通盘的考虑。

 

    此外，物流层面还是制约电商的一个关键。“目前农业电商还没真正做大，未来如果出现爆发式发展，物流就可能跟不上。”陈百方建议，这需要加大物流行业信息化建设的力度，让物流资源得到更充分的开发、利用，降低物流成本，从而为农业电商腾出更多的发展空间。

 

    “电商化经营，一定是未来农业市场的出发点和归宿点，也是清远乃至粤东西北农业转型升级的落脚点。”有针对性地破解这几道坎，才能让农业电商的春天尽快到来。